El gallo y la gallina (Gallus gallus domesticus) son la subespecie doméstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático.
Los nombres comunes son: gallo, para el macho; gallina, para la hembra; pollo, para los subadultos y pollito, para las crías recién nacidas.
Es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que el número de ejemplares supera los dieciséis mil millones.
Los gallos y gallinas se crían principalmente por su carne y por sus huevos.
También se aprovechan sus plumas y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas de gallos y como aves ornamentales.
Es un ave omnívora. Su esperanza de vida se encuentra entre los cinco y los diez años, según la raza.