Ànec Mut Tinto Eco, Pato Mudo, Penedès

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Ànec Mut Tinto Eco, Pato Mudo, Penedès

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Descripción

Llamamos Ànec Mut (Pato Mudo) a este vino en homenaje a esta especie de pato, autóctona del Penedès y criada en las zonas rurales alrededor de Vilafranca desde el siglo XVI. La crianza de esta especie ha ido en aumento desde los años 90 y es una carne muy apreciada gracias a su bajo contenido en grasa.