Una sirvienta es una mujer empleada para realizar tareas domésticas en una casa particular. También se conoce como criada, asistenta, camarera, fámula, muchacha, mucama, o cachifa, entre otros términos.
La sirvienta se encarga de realizar diversas actividades para mantener el hogar en orden, como:
- Limpieza de la casa, habitaciones, cocina, living, baño, balcón, patio.
- Lavado, planchado de la ropa.
- Compra de alimentos en el supermercado, ya sea de manera independiente o acompañando a su jefa o jefe.
- Cocinar los alimentos.
- Servir la mesa.
- Cumplir mandados o recados.
- Limpieza de vidrios y inodoros.
- Atender el teléfono.
En la sociedad preindustrial y hasta el siglo XX, la sirvienta formaba parte de una estructura jerárquica dentro de las casas o mansiones de clase alta o clase media. Sin embargo, con el desarrollo social de la sociedad postindustrial y la mejora de las condiciones laborales, las implicaciones negativas de este oficio se han relativizado, aunque no desaparecido de forma total.
En resumen, una sirvienta es una trabajadora doméstica que se encarga de realizar tareas cotidianas para mantener el hogar en orden y atender a los miembros de la familia.