Dels
Escuders portants lo taylador real.
En totes
les coses que a nos se proposen en menjar es convinent cosa
per lo portament daquelles elegir persones provades de feeltat
los quals sapien diligentment e nedea les
viandes que en tayladors davant nos son posadores a la
nostra taula portar. E per tal que ço que lexam no siam vists
menyspresar de la manera dels servidors de la nostra persona real
duem ordonador quels escuders que aportar
nostres viandes o tayladors per nos seran constituits
dretament a la taula nostra davant nos venguen e devant estien
e aquelles coses empero per si posar no presumesquen
per tal que mesclan los fets los officis de les
coses nos torben e ço quel majordom es tengut
de fer no sie per altre fet com per lo majordom volem
lo posament dels tayladors esser fet esguardans
que ço que a molts es comes pus segurament se espeega.
Empero con los menjars seran posats davant nos los dits
portadors sien curoses diligents e atents quel majordom assi
facen donar a tastar per tal que per ço nos deyls
freturem de sinistra suspicion. E per tal que
res inordinat no romanga o confus dos escuders en
aquest offici destinam dels quals aquell qui primer sera reebut
en aquest offici lo servey faça en
portar per tal que aquest de grau laltre sobrepuig al
qual assiduytat de trabayl ajuda e si dos seran
tayladors a portar aquests sols facen lo servey
estants. Qui empero lo principal taylador nostre
portara en lo col tovaylons portar no oblit ab
los quals les viandes cobra: e per tal cor
en necessitat ley servar nos cove en aquelles
coses que son duns als uses dels altres soplesquen.
Si cas sesdevenia que tots defallissen un dels
oficials dobles derrer reebut si en la nostra cort
present sera e en absencia daquell un dels escuders de la cambra per
nos elegidor lur offici faça o dos en aquell
cas on mes tayladors hi hagues: e no tan solament en
jurisdiccion als majordomens axi com los altres nostres
familiars son sotsmeses ans sens mijan per rahon
de lur offici obeyr si regoneguen esser
obligats. Aquesta empero axi con los copers
sagrament e homenatge a nos facen segons ques pertayn.
Nota:
pertayn : pertany.
Se ve alguna vez, como en puyn: puny.