Setas recogidas por mí (algunas las conozco) y guiso con albóndigas
Regado con un vino JP Chenet merlot.
En 1984, Joseph Helfrich, acompañado de un sentimiento emprendedor y artístico, diseñó una botella con una forma revolucionaria. La botella, bautizada como Joséphine, destaca por su original perfil: con el cuello inclinado y el cuerpo generoso. Supuso un auténtico desafío en aquella época, ya que fue necesario construir una cadena de embotellado especial.
Nacimiento de J. P. CHENET, en un principio disponible en dos versiones monocepa:
Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc y Blanc de Blancs Vin de Pays des Côtes de Gascogne.
J. P. CHENET se llamaba entonces J. P. CHANEL, por Jean-Paul CHANEL, el colaborador más cercado de Joseph HELFRICH, que contribuía activamente a la proyección de J. P. Chenet por todo el mundo.
Primer vino blanco semidulce, un Côtes de Thau, terreno muy específico situado entre Montpellier y Béziers.
Primer rosado, un Cinsault de Pays d’Oc.
Primer bicepa, un Cabernet-Syrah, que ocupó el lugar del Cabernet Sauvignon. JP. Chenet se adapta a la evolución del viñedo y se beneficia del mismo para enriquecer su vino que ya es un éxito.
La inimitable botella Joséphine gana el Oscar de l’Emballage y el premio Verre Avenir ¡por su osado y original diseño!
