El mapache (Procyon lotor) es un mamífero omnívoro de la familia de los prociónidos, originario de Norteamérica. Es conocido por su pelaje gris o pardo amarillento, su cabeza casi negra con dos manchas negras alrededor de los ojos, y su cola larga y anillada.
Vive solo y tiene hábitos nocturnos.
Su tamaño puede variar entre 40 cm y 55 cm de alto y pesa entre 5 y 15 kg. Es característico de esta especie su habilidad para manipular objetos con sus patas delanteras, que tienen cinco dedos largos y ágiles, similar a los de los primates, aunque no están estrechamente relacionados con ellos. Los mapaches son animales inteligentes y curiosos que se adaptan bien a diferentes entornos, incluyendo áreas urbanas, donde pueden alimentarse de basuras y alimentos para mascotas. En su hábitat natural, su dieta incluye una gran variedad de alimentos tanto vegetales como animales.