Descripción

Can Matons Sant Fost de Campsentelles es un vino que busca mostrar la expresión de las parcelas más significativas del pueblo de Sant Fost de Campsentelles. Nace en las fincas Canyelles y Can Torres, viñedos de entre 20 y 80 años, de suelo de textura arenosa (sauló), pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Los viñedos se trabajan de manera ecológica intentando conservar siempre el legado adquirido.