Viña Tobía
Este 5L o 4,5 litros; iba en caja de madera. Creo que no se ha abierto aún.
Es Viña Tobía, Rioja.
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| Vino Viña Tobía Tempranillo Garnacha 75cl |
VINIFICACIÓN: Selección de la uva de diferentes viñedos de Rioja Alta. Elaboración por sistema de despalillado, sin estrujado, con una previa maceración prefermentativa en frío (temperatura 8-10ºC) durante 36 horas en atmósfera saturada de dióxido de carbono.
Posterior fermentación a temperatura controlada de 24-27ºC con una maceración corta.
BOTELLA: Estabilización natural y filtración no agresiva.
NOTA DE CATA Aspecto limpio y brillante, presenta un color rojo púrpura intenso con ribete violáceo. En nariz presenta un aroma limpio, franco e intenso a frutas rojas (grosellas, frambuesa, cerezas), notas de regaliz, zarzamora, violetas y toffes.
En boca es equilibrado, amable, de cuerpo medio. Posee untuosidad, estructura y carnosidad. Es largo y persistente, con una nota final amarga muy elegante.
| Contenido de alcohol | 13 % (trece?, poco me parece) |
| Descripción del cuerpo | Vino tinto |
| Marca | Tobía |
| País de origen | España |
| Número de unidades en el paquete | 1 |
| Peso | 1.15 kilogramos |
| Fabricante | Bodegas Tobía, S.L. |
| Información sobre el empaquetado | Botella |
| Región de producción | La Rioja |
| Prefectura de producción | Rioja Alavesa |
| Aroma | seco |
| Cosecha | NV |
| Tipo de uva | 50% Tempranillo, 50% Garnacha |
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| Toñín bebiendo amorrado al tonel de viña Tobía |