De la festa
de sent Lorenç.
Que sent Lorenç entrels
altres martirs de Jesu-Christ no sia digne esser honrador
pus quels altres martirs qui per Jesu-Christ la
sua sanch escamparen no seria cosa deguda: cor
la sancta esgleya remembrant lo cruel e incomparable
martiri per ell sufert per la fe catholica mantenir
egual dapostol en la vigilia sua dajuni
esser fet aordona. Perque en la sollennitat daquest
dia alcuna prerrogativa mes que als altres martirs es faedora:
per tal duem proveydor que aquest dia dels
vestiments e paraments vermeyls mijancers ab
quatre capes sia usat e en mig del rerealtar una
creu sia posada e dos altres creus en les estremes
parts del rerealtar e entre la dita creu mijana e les
altres creus sien posats de cascuna part tests
conjuncts los mellors e en cascun cap de
rerealtar sia un dels bacins daurats
segons que aquestes coses en los altres martirs colents
de part dejus havem ordonat. Pero per especial prerogativa
aquest dia lo reraltar istoriat hi sia
posat.
Corona de Jesu-Christ
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parrilla, rejilla, griella, grătar (gratar) en rumano, latín crātes, portugués grade.
http://www.elcastellano.org/el-l%C3%A9xico-del-asado
Este nombre creo que es exclusivo del castellano, en portugués se llama grade del latín crātes, que para los romanos era un reja hecha con cañas, por supuesto que no la debían usar para hacer asado. Y aquí llegamos a la barbacoa, que muchos creen tomado del inglés barbecue. Es posible que nos haya llegado del inglés norteamericano, pero es voz oriunda del taíno, una lengua de los pueblos originarios de las Antillas, lengua en la cual barbacoa significa precisamente parrilla. Después por metonimia el nombre barbacoa, de sinónimo de parrilla, pasó a ser sinónimo del asado o del lugar donde se hace el asado.
