Monchosoft

No comemos ni lácteos, ni huevos, ni carne, ni gluten, ni soja,

qué nos recomienda pedir?

un taxi

 

 

Los lácteos son productos derivados principalmente de la leche de mamíferos, en particular de vaca, pero también de cabra, oveja y otros. Estos productos abarcan una amplia gama de alimentos, desde leche fresca y nata hasta diversos tipos de queso, mantequillas y leche en polvo. Según el Codex Alimentarius, un producto lácteo es cualquier elaboración de la leche que puede contener aditivos alimentarios y otros ingredientes necesarios para su elaboración. Los lácteos son una excelente fuente de proteínas, aminoácidos esenciales y calcio, y proporcionan un alto valor nutritivo con un buen equilibrio en relación con sus macronutrientes.