Ordi, Ordy, s. m., lat. hordeum, orge. 
Pan d’ ordy vielh e vi mudat de tyna.
(chap. Pa de sibada vella y vi mudat de tina – barrica, carretell : trasbalsat. Ordio, hordio, de ahí ve la horchata, que antigamen encara no se fée en chufa, chufes.)
T. de Thomas et de Bernado: Bernado.
Pain d’ orge vieux et vin changé de tine.
Porta aytan volontiers ordi coma fromen. V. et Vert., fol. 54.